2024-06-05
Paslanmayan polad qablar ilə detallara diqqət!
Paslanmayan polad dəmir, xrom, nikel ərintisindən hazırlanır və sonra molibden, titan, kobalt və manqan kimi iz elementləri ilə qatlanır. Onun metal performansı yaxşıdır və hazırladığı qablar gözəl və davamlıdır. Bununla belə, paslanmayan poladdan hazırlanmış mətbəx qabları düzgün istifadə olunmazsa, ağır metal elementləri insan orqanizmində yavaş-yavaş “yığılaraq” sağlamlıq üçün təhlükə yaradır.
1. Çox turşu və ya çox qələvi olan qidalardan istifadə etmək məsləhət deyil
Paslanmayan polad qablar duz, soya sousu, tərəvəz şorbası və s., turşulu meyvə şirəsi saxlamamalıdır. Çünki bu qidaların tərkibindəki elektrolitlər qab-qacaqdakı metal elementlərlə mürəkkəb “elektrokimyəvi reaksiyalar” keçirərək, elementlərin həddindən artıq əriməsinə səbəb ola bilər.
2. Güclü qələvi və güclü oksidləşdirici maddə istifadə edilməməlidir
Qələvi su, soda və ağardıcı toz kimi. Çünki bu güclü elektrolitlər həm də qab-qacaqdakı müəyyən komponentlərlə “elektrokimyəvi reaksiyaya girəcək” və bununla da paslanmayan polad qabları korroziyaya uğradacaq və onun zərərli elementləri həll etməsinə səbəb olacaq.
3. Çin bitki mənşəli dərmanları qaynadıb qovurmaq məsləhət deyil
Çin bitki təbabətinin tərkibi mürəkkəb olduğundan, onların əksəriyyətində müxtəlif alkaloidlər və üzvi turşular var. Qızdırıldıqda, paslanmayan poladdan bəzi komponentlərlə kimyəvi reaksiyaya girmək asandır, bu, dərmanın effektivliyini azaldır və hətta daha çox zəhərli maddələr yarada bilər.
Dördüncü, yanıq boş olmamalıdır
Paslanmayan poladın istilik keçiriciliyi dəmir və alüminium məmulatlarından daha aşağı olduğundan və istilik keçiriciliyi nisbətən yavaş olduğundan, boş atəş ocağın səthindəki xrom örtük təbəqəsinin qocalmasına və düşməsinə səbəb olacaqdır.
5. Aşağı keyfiyyətli məhsullar almayın
Paslanmayan poladdan hazırlanan belə qablar zəif xammal və kobud istehsala malik olduğundan onun tərkibində insan sağlamlığı üçün zərərli olan müxtəlif ağır metal elementləri, xüsusən də qurğuşun, alüminium, civə və kadmium var.