Çin Qidasının Xaricdə Françayzinq Bumu

2023-cü ildə iaşə zənciri franchise intensivləşəcək. Amma bu dəfə “müharibə atəşi” Çindən xaricə yayılıb. Son bir neçə ildə daxili iaşə bazarı getdikcə doymuş və tədricən birja rəqabəti dövrünə qədəm qoymuşdur. Bir çox iaşə zənciri brendlərinin daha geniş xarici bazara nəzər salmaq və böyümənin ikinci əyrisini axtarmaq konsensusuna çevrildi.

2023-cü ildə qlobal iqtisadiyyatın bərpası ilə bir çox zəncirli iaşə brendləri yenidən xarici bazarlarda səy göstərəcək. Məsələn, Luckin Coffee Sinqapurda müvəffəqiyyətlə üç mağaza açdı, Michelle Ice City Sidneydə ilk mağazasını açdı, HEYTEA isə xarici bazarlarda partnyor tətbiqetmələrini açdı... Buna görə də bəzi insayderlər 2023-cü ildə Çin iaşə zəncirinin brendlərinin gedəcəyini söylədi. ilk il dənizə. Çin yeməklərinin xaricə getməsi ümumi tendensiya halına gəldi. Caterinq brendləri xarici bazarlarda parlamaq istəyirlərsə nələrə diqqət etməlidirlər?

Zəncirli restoranlar “xaricə getmə”nin yeni mərhələsinə başlayır

2023-cü ilə girən Çinin zəncirli iaşə brendlərinin xaricdə genişlənməsini sürətləndirən sürəti əhəmiyyətli dərəcədə sürətlənib.

Bu ilin əvvəlində Michelle Ice City bir daha Yaponiya və Avstraliyaya daxil olduğunu elan etdi. İctimai məlumatlara görə, Sidney Mişel Ice City-də ilk mağaza açılışın ilk günündə 24.000 yuan dövriyyə yaratdı. İndiyə qədər Michelle Ice City-nin xarici bazarlarda 1000-dən çox mağazası var. Mişel Binqçen dənizə gedir. Bu ilin əvvəlindən çoxlu sayda çay, qəhvə brendləri, qəlyanaltı və fast food markaları da xaricdəki düşərgəyə qoşulub.

Bu ilin fevral ayında Zhengxin Chicken Chop qlobal investisiya çağırışını səsləndirdi və gələcəkdə "100.000 mağaza, 100 milyard məhsul dəyəri" inkişaf hədəfini təyin etdi; Martın 9-da HEYTEA, xarici bazarlarda tərəfdaş tətbiqlərini açacağını açıqladı. Yaponiya, Sinqapur, Tayland, Vyetnam və Malayziya kimi Cənub-Şərqi Asiya;

Mart ayının sonunda Ruixing sınaq əməliyyatı üçün Sinqapurda iki mağaza açdı. Aprel ayında Sinqapurun ən hündür binası olan Guoco Tower-də Ruixing mağazası sınaq üçün açıldı;

Həmçinin martın sonunda Heyong Group brendi olan Duoduo Mifen 2023-cü ildə xaricdə bazar genişləndirmə planını açıqladı və gələcəkdə Kanada, ABŞ və Avstraliya kimi xaricdəki ölkələri və bölgələri tədricən açacağını söylədi;

Aprel ayında Yoyo-nun qurucusu Wei Tongrong da 2023 Qlobal Franchise Konfransında bəyan etdi ki, Yoyo bu il Çində mağazaların açılmasını sürətləndirməklə yanaşı, həm də xarici bazarların genişlənməsini sürətləndirəcək. Şəhərlərdə və ölkələrdə franchise mağazaları;

Mayın əvvəlində Tayvanın südlü çay markası Yifang Fruit Tea, həmçinin Paris, London, Edinburq, Tokio, Banqkok, Nyu-York, San Fransisko və digər xarici şəhərlərdə filiallarını açmaqla yanaşı, Yifang Fruit Tea-nın franchise imkanlarını da açacağını açıqladı. İtaliya.

Bir neçə gün əvvəl təzə meyvə çayı ilə dərindən məşğul olan yeni çay markası olan Tianlala-nın qurucusu Wang Wei də birinci dərəcəli yoxlamalar üçün Sinqapur, İndoneziya və digər Cənub-Şərqi Asiya ölkələrinə getdi. İlk mağaza bu ilin iyulunda açıla bilər.

Bundan əlavə, Jasmine Milk White və Huya Fried Chicken kimi zəncir brendləri də qırmızı yemək zəncirinə gələcəkdə vaxtı gəldikdə markanın xaricə də getməyi planlaşdıracağını açıqladı. markalar, xaricə getmək gələcəkdə daha çox Çin iaşə zəncirinin seçimi olacaq.

Xarici bazarların tərtibatı, franchise rejimi ilk seçim olur

Çoxlu sayda yerli zəncirli iaşə brendləri kollektiv şəkildə xaricdəki bazarlara tələsir. Eyni zamanda, Red Meal Chain həmçinin qeyd etdi ki, zəncir brendləri xaricdə bazara çıxararkən tez-tez françayzinq və ya françayzinq modellərini seçirlər. İnsanlar niyə xarici bazarlarda françayzinq modelinə üstünlük verirlər? Bir çox iaşə operatorlarının və sənaye ekspertlərinin nöqteyi-nəzərindən, biz xarici bazarlarda françayzinq və ya françayzinqin üstünlüklərinə nəzər sala bilərik.

"Xaricdə birbaşa satışların idarəetmə zənciri çox uzundur və dəyəri çox yüksəkdir." Bəzi insayderlər açıq şəkildə dedilər ki, hələ 2009-cu ildə iaşə zəncirləri brendi olan Little Sheep, hələ də "özünü satmamış" birbaşa satışdan çıxdığını elan etdi. Əsas səbəb birbaşa satışın yüksək əməliyyat və idarəetmə xərcləri idi. . Amerika şirkətinin səhmlərini ortaqlara təhvil verdi və xaricə birbaşa satış işindən tamamilə çəkildiyini bildirdi.