Qərb yemək boşqablarının ölçüsü və istifadəsi

(1) Qərb qab-qacaqlarının tətbiqi

Qərb yeməklərində çoxlu qab-qacaq növləri var, o cümlədən iri boşqablar, kiçik boşqablar, dayaz qablar, dərin qablar, salatlar üçün çəngəllər, çəngəllər üçün çəngəllər, şorba üçün qaşıqlar, desertlər üçün qaşıqlar və s. İstər bıçaq, çəngəl, qərb süfrələrində qaşıq və ya boşqab, bütün xurmanın genişlənməsi və uzanması olan boşqab kimi əlin uzantısıdır; Çəngəl isə bütün əlin barmaqlarını təmsil edir.

(2) Qərb yemək boşqablarının ölçüsü və istifadəsi

1. Yastı çörək/yağ yeməyi 6,5 düym

2. Salat düz 8,5 düym

3. Dərin şorba qabı 9 düym-11,6 düym

4. Yastı biftek yeməyi 10,5 düym

5. Ekran düz lövhəsi 12,5 düym (bəzək üçün)

6. Dessert düz boşqab 7,5 düym (çörək boşqabı ilə əvəz edilə bilər)

7. Tam olmaq istəyirsinizsə, hazırlamalısınız:

Qəhvə fincanı + nimçə, çay fincanı + nimçə, böyük salat qabı, oval balıq qabı, sous qabı, xəmir qabı, şəkər qabı, qaymaq qabı və s.

(3) Qərb yeməkləri üçün bıçaq və çəngəllərin yerləşdirilməsi etiketi

Bıçaq və çəngəl boşqabın üzərinə Çin hərfləri ilə səkkiz rəqəmi ilə qoyulub, bıçaq çölə deyil, içəriyə baxır, çəngəl yuxarı, dişlər isə aşağı baxır. Bu, ofisiant və başqalarına bu yeməyi bitirmədiyimi söyləmək üçündür. Heç vaxt yan-yana qoymayın, bıçaqla çəngəl yan-yanadırsa, bıçaq içəriyə, çəngəl dişləri isə yuxarıya baxırsa, yemək yeməmək deməkdir, kənara qoyun.

(4) Qərb yeməyi nahar bıçağını necə idarə etmək olar

Şəhadət barmağınızı sapın arxasına sıxın. Ziyafətdə bıçağı tutmaq üçün düzgün duruş “qolu tutmaq, baş barmağı qulpun yan tərəfinə sıxmaq və şəhadət barmağını sapın arxasına basmaq”dır. "Kimsə şəhadət barmağını bıçağın arxasına qoyardı və bu düzgün yol deyildi. Yalnız dişin kökünü sıxmaqla kəsilə bilən qablar və ya bıçaq çox küt olan qablar istisna olmaqla, şəhadət barmağı ola bilməz. bıçağın arxasına çatmaq üçün kiçik barmaqları ilə bıçaq tutanlar da var, xüsusən də qadınlar.

İkincisi, Qərb yemək boşqablarının ölçüsü nə qədər böyükdür

Qərb yemək boşqablarının əsas xüsusiyyətləri 11 düym və 13 düym kimi görünür və onlar evdə bəzi biftek və risotto hazırlayırlar. Böyük boşqablarda ət, kiçik boşqablarda isə ümumiyyətlə qoz-fındıq olur. Qərb yeməklərinin yemək vərdişləri Çindəkilərdən çox fərqlidir, əsasən bir boşqab Qərb yeməyi bir nəfər üçün yeməyin bütün məzmununu təşkil edir, Çin yeməkləri isə bir neçə nəfər üçün masadır. Qərb yemək boşqabının ümumiyyətlə nə qədər böyük alındığı sualına gəlincə, əslində müxtəlif ölçülü yemək boşqablarına müxtəlif yeməklər qoyulmalıdır, gəlin ümumiyyətlə Qərb yemək boşqabının nə qədər böyük alındığına nəzər salaq.

6 düym: diametri təxminən 15CM böyük zhidao kiçik qəlyanaltı boşqab/qəlyanaltı boşqab üçün uyğundur

7 düym: diametri təxminən 19,5CM, xəmirin daxili boşqab/dim sum boşqabına uyğun ölçü

8 düym: diametri təxminən 20,5CM, tort qabı/salat qabı üçün uyğundur

10 düym: diametri təxminən 26 sm, biftek plitələri üçün uyğundur

10,5 düym: diametri təxminən 26,5 sm, ölçü biftek boşqabları üçün uyğundur